1.11.10 ἐπειδὴ περὶ τῶν κατὰ φύσιν καὶ τῶν ὀρθῶς οὐκ ὀρθῶς γινομένων ἀμφισβητοῦμεν , ποῖον θέλεις κριτήριον παραλάβωμεν ;
1.11.11 οὐκ οἶδʹ , ἔφη . καὶ μὴν τὸ μὲν τῶν χρωμάτων καὶ ὀσμῶν , ἔτι δὲ χυλῶν κριτήριον ἀγνοεῖν τυχὸν οὐ μεγάλη ζημία , τὸ δὲ τῶν ἀγαθῶν καὶ τῶν κακῶν καὶ τῶν κατὰ φύσιν καὶ παρὰ φύσιν τῷ ἀνθρώπῳ δοκεῖ σοι μικρὰ ζημία εἶναι τῷ ἀγνοοῦντι ;
1.11.12 μεγίστη μὲν οὖν . φέρε , εἰπέ μοι , πάντα δοκεῖ τισιν εἶναι καλὰ καὶ προσήκοντα , ὀρθῶς δοκεῖ ; καὶ νῦν Ἰουδαίοις καὶ Σύροις καὶ Αἰγυπτίοις καὶ Ῥωμαίοις οἷόν τε πάντα τὰ δοκοῦντα περὶ τροφῆς ὀρθῶς δοκεῖν ;
1.11.13 καὶ πῶς οἷόν τε ; ἀλλʹ οἶμαι πᾶσα ἀνάγκη , εἰ ὀρθά ἐστι τὰ Αἰγυπτίων , μὴ ὀρθὰ εἶναι τὰ τῶν ἄλλων , εἰ καλῶς ἔχει τὰ Ἰουδαίων , μὴ καλῶς ἔχειν τὰ τῶν ἄλλων .
1.11.14 πῶς γὰρ οὔ ; ὅπου δʹ ἄγνοια , ἐκεῖ καὶ ἀμαθία καὶ περὶ τὰ ἀναγκαῖα ἀπαιδευσία .
1.11.15 συνεχώρει . σὺ οὖν , ἔφη , τούτων αἰσθόμενος οὐδὲν ἄλλο τοῦ λοιποῦ σπουδάσεις οὐδὲ πρὸς ἄλλῳ τινὶ τὴν γνώμην . ἕξεις ὅπως τὸ κριτήριον τῶν κατὰ φύσιν καταμαθὼν τούτῳ προσχρώμενος διακρινεῖς τῶν ἐπὶ μέρους ἕκαστον .
1.11.16 ἐπὶ δὲ τοῦ παρόντος τὰ τοσαῦτα ἔχω σοι πρὸς βούλει βοηθῆσαι .